酱香饼(电饼铛)

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被疫情逼到绝路

用料  

豆瓣酱 1勺
面粉 适量
温水 适量
食用油 适量
孜然粉 半勺
白糖 一勺
黄豆酱 一勺
蒜蓉 一颗
洋葱 四分之一

酱香饼(电饼铛)的做法  

  1. 随便多少面粉!一定要用温水和面。

    酱香饼(电饼铛)的做法 步骤1
  2. 然后用保鲜膜包起来放置一会

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  3. 把洋葱切成丁

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  4. 花椒麻油 芝麻油 和孜然粉搅拌

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  5. 将面团擀圆然后切一下表面一层抹上花椒芝麻油

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  6. 然后对折叠起来

    酱香饼(电饼铛)的做法 步骤6
  7. 再卷起来

    酱香饼(电饼铛)的做法 步骤7
  8. 继续擀成一个圆饼状

    酱香饼(电饼铛)的做法 步骤8
  9. 将豆瓣酱和黄豆酱还有糖(各一勺)洋葱放一起炒,加水熬至糊状可以适量加点盐

    酱香饼(电饼铛)的做法 步骤9
  10. 饼下锅快熟的时候从边缘加水

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  11. 煎至有泡泡

    酱香饼(电饼铛)的做法 步骤11
  12. 抹酱继续焖

    酱香饼(电饼铛)的做法 步骤12
  13. 然后切至块块状

    酱香饼(电饼铛)的做法 步骤13
 

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该菜谱发布于 2020-03-01 20:01:58
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