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苦瓜豆豉焖鸭

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ZHU123456的厨房  ZHU123456

用料  

苦瓜 1根
姜 适量
豆豉 适量
鸭 4分之一只
老抽 适量
白糖 1勺
生抽 适量
盐 适量

苦瓜豆豉焖鸭的做法  


  1. 鸭肉斩小块，焯水，捞出待用

    苦瓜豆豉焖鸭的做法 步骤1


  2. 苦瓜切块，姜切丝，豆豉剁碎

    苦瓜豆豉焖鸭的做法 步骤2


  3. 热锅倒入少许油，下姜丝，下鸭肉翻炒至表面微焦，下白糖，老抽，生抽，盐，豆豉，翻炒一下，放苦瓜稍微翻炒一下，加水没过鸭肉，大火烧开，转中火烧至剩下一点汤汁，即可出锅

    苦瓜豆豉焖鸭的做法 步骤3

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苦瓜豆豉焖鸭相关分类

焖
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该菜谱发布于 2020-03-01 20:08:10
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