砂糖橘馅的雪媚娘

新鲜的砂糖橘，挑出个头适当的，不要太大的，也不要太小的。

这是剥好的橘子肉。

称100克糯米粉

加入100毫升开水，一勺(20克)白糖，搅拌好。倒入适当玉米油，搅成滴水状即可。

上锅蒸15分钟，蒸好后趁热搅拌好。(注意有点烫喔)然后静置冷却。

锅中倒入少量糯米粉，微火炒熟，备用。

沾水的湿手抓起一团冷却好的糯米粉团子，按扁。加一个砂糖橘肉，自下而上包裹住果肉，封口弄严实。

外表裹上刚才炒好的手粉。(若家中有椰蓉，更美味！)喏，雪媚娘闪亮登场！

雪白的外皮，橘红的果肉，看着忍不住流口水了啵？

又切开一个，刚才那个自己被我咪西掉了😊

软糯清甜，透着浓浓的橘子香味。