红枣豆沙馅锅盔

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没有酵母的日子,继续嚯嚯面粉!昨天想做黑豆花,磨好豆浆后发现没有“豆腐老儿”了🤦‍♀️又想不浪费豆渣,干脆和豆浆一起放锅里熬,还加了红枣,意外做了美丽的红枣豆沙馅😄没有酵母的面粉只想到做个烤饼,看了别人的作品,原来这叫锅盔吗?😄

用料  

面粉 150克
2克
适量
10克
红枣豆沙馅 适量

红枣豆沙馅锅盔的做法  

  1. 提前准备好红枣豆沙馅

    红枣豆沙馅锅盔的做法 步骤1
  2. 面粉加温水搅拌成絮状,加入10克熟油,揉至光滑面团。

    红枣豆沙馅锅盔的做法 步骤2
  3. 分成6份,刷油

    红枣豆沙馅锅盔的做法 步骤3
  4. 盖上保鲜膜10分钟(没耐心等😄)

    红枣豆沙馅锅盔的做法 步骤4
  5. 像包包子一样包入红枣豆沙馅

    红枣豆沙馅锅盔的做法 步骤5
  6. 封口捏紧

    红枣豆沙馅锅盔的做法 步骤6
  7. 手上抹些油把面团整圆

    红枣豆沙馅锅盔的做法 步骤7
  8. 把面团擀成牛舌状

    红枣豆沙馅锅盔的做法 步骤8
  9. 擀薄,漏馅没关系,撒上白芝麻

    红枣豆沙馅锅盔的做法 步骤9
  10. 烤箱200度预热10分钟,烤盘垫上油纸,放上薄饼,可再刷层油。

    红枣豆沙馅锅盔的做法 步骤10
  11. 烤15-18分钟,看表面颜色变深太快可降低些温度,看各人烤箱的情况。烤好啦,干脆美味。

    红枣豆沙馅锅盔的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2020-03-01 20:13:49
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