鸡蛋只取蛋清,搅打至出大泡,加入几滴白醋去腥,或者柠檬汁,柚子汁,橙汁啊其实都可以的!加入一盒旺仔牛奶,一丢丢糖,搅拌均匀,过筛两次,这样的话口感更细腻。
这个量是两个小碗的量,封上保鲜膜,用牙签扎几个小洞,水开后上蒸锅,大火蒸10分钟,关火闷3、5分钟,拿出晾凉,加入自己喜欢的水果,推荐芒果哦
上传你做的旺仔牛奶双皮奶(太简单了)