胡萝卜汁水煎包

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昨天做了水煎花卷很成功,本来今天打算做韭菜盒子,因为最近做了两三次了,所以今天换个花样

用料  

面粉 500克
水加胡萝卜汁 200ml
酵母 5克
韭菜 适量
粉丝 适量
虾米 适量
鸡蛋 2个
豆腐干 适量
耗油 适量
5克

胡萝卜汁水煎包的做法  

  1. 面粉加酵母加水并加了点胡萝卜汁,今天是在揉面机里揉的,自然醒发

    胡萝卜汁水煎包的做法 步骤1
  2. 鸡蛋炒熟放凉,韭菜切碎,粉丝用水煮一下切碎,豆腐是前两天剩下的我煎成了条,切成丁

    胡萝卜汁水煎包的做法 步骤2
  3. 将所有材料加五香粉,蚝油,盐拌匀

    胡萝卜汁水煎包的做法 步骤3
  4. 将面揉搓一下切成小剂子

    胡萝卜汁水煎包的做法 步骤4
  5. 擀成饺子皮厚度

    胡萝卜汁水煎包的做法 步骤5
  6. 包成小包子,忽略一下我包的褶子

    胡萝卜汁水煎包的做法 步骤6
  7. 平底锅刷油,将醒了十分钟左右的包子放到平底锅中煎两分钟左右

    胡萝卜汁水煎包的做法 步骤7
  8. 等到反面煎至金黄的时候加入适量的水

    胡萝卜汁水煎包的做法 步骤8
  9. 盖上锅盖小到中火至水干,关火再焖两分钟

    胡萝卜汁水煎包的做法 步骤9
  10. 开锅,因为面表里加了胡萝卜汁,所以蒸出来颜色很漂亮

    胡萝卜汁水煎包的做法 步骤10
  11. 装盘

    胡萝卜汁水煎包的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2020-03-01 20:31:30
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