鸡蛋分离。牛奶,蛋黄,油,低粉,10克糖搅拌均匀。
蛋清加几滴柠檬打发至硬性发泡,有小弯勾。
打好的蛋清加入蛋黄糊中翻拌均匀。倒入模具中,震出气泡。烤箱150度预热。硅胶模具烤25分钟即可。
上传你做的八吋戚风蛋糕坯