鸡胸肉洗干净 用刀中间切开分成两块 用刀背按摩鸡肉后把料酒 盐 黑胡椒一起腌制鸡肉1小时
这是准备鸡蛋 面粉 面包糠 分别用盘子放入盘中
腌制好的鸡肉先放入鸡蛋液里裹蛋液 再放入面粉里拌匀
最后放入面包糠里滚 两面都裹满面包糠后 放入烤盘里
烤箱提前预热180度 放入锡纸的烤盘上提前刷一层清油 这样烤出炉后肉不被容易被粘黏 放入预热的烤箱烤25分钟 再烤一半时间鸡肉翻一面
出炉装盘 在鸡肉上淋上番茄酱 入口美味
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Amanda-红
