铁棍山药 | 300克 |
乐事山药薯片 | 少许 |
邱比沙拉汁 | 少许 |
山药削皮洗净切段上锅大火蒸15分钟,然后关火焖锅几分钟
山药蒸好放凉放保鲜袋里用擀面杖擀成泥
把泥倒碗里,倒入一些沙拉汁,这个青梅味的沙拉汁特别好吃,里面还有青梅肉,酸甜的味道,还有青梅的香味,加的时候慢慢的多次少量放,加到自己喜欢的口味就行,搅拌均匀。⚠️有追求的宝宝还可以先把山药泥过筛一遍再和沙拉汁混合,这样裱花更细腻好看!
裱花袋放入花嘴,花嘴造型根据自己喜欢的随意放。把加了沙拉汁搅拌均匀的山药泥装入裱花袋。
准备薯片,由于家里买的山药薯片吃完了,我就直接用山药自制了烤箱版山药薯片,太麻烦了😭😓还是直接买现成的吧!超市里有很多品牌的山药薯片,我觉得乐事的不错。
最后把山药泥用裱花袋挤在薯片上就好了,我挤比较随意哦,大家可以凭手艺发挥,肯定比我好!