土豆丝炒火腿肠

7.0 综合评分
28 人做过这道菜
百吃不厌~家里萌娃超爱~方便、速度~不出错

用料  

火腿肠 1根
土豆 1个
适量
1勺(参照图片)
2根

土豆丝炒火腿肠的做法  

  1. 火腿肠或者午餐肉切成小条,葱切成小段

    土豆丝炒火腿肠的做法 步骤1
  2. 土豆切丝~泡冷水(去除表面淀粉)

    土豆丝炒火腿肠的做法 步骤2
  3. 锅中热油~先炸火腿~待变色后把火腿盛出来待用

    土豆丝炒火腿肠的做法 步骤3
  4. 锅中热油~炒土豆丝~加一勺盐

    土豆丝炒火腿肠的做法 步骤4
  5. 土豆丝炒软后加火腿继续翻炒

    土豆丝炒火腿肠的做法 步骤5
  6. 出锅前加葱段翻炒下(根据个人喜好~可以添加适量剁椒、生抽)

    土豆丝炒火腿肠的做法 步骤6
  7. 美味的土豆丝炒火腿肠出锅啦

    土豆丝炒火腿肠的做法 步骤7

小贴士

1、土豆切丝后需要用冷水浸泡下
2、土豆丝切的漂亮的秘诀是切片要薄

参照这个菜谱,大家做出 28 作品

全部28个作品

 

土豆丝炒火腿肠相关分类

该菜谱发布于 2020-03-01 21:03:38
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土豆丝炒火腿肠的答疑

  • 秦吟夏  08-02  
    0
    土豆丝泡多久啊?
    作者回复 08-12  
    一般几分钟吧,我是切完就泡着,准备其他配菜,准备好就炒

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