土豆丝炒火腿肠

Name: 土豆丝炒火腿肠
Ingredients: 1根火腿肠; 1个土豆; 适量油; 1勺（参照图片）盐; 2根葱

7.0 综合评分

28 人做过这道菜

瑶笑笑晓

百吃不厌～家里萌娃超爱～方便、速度～不出错

用料

火腿肠	1根
土豆	1个
油	适量
盐	1勺（参照图片）
葱	2根

土豆丝炒火腿肠的做法

火腿肠或者午餐肉切成小条，葱切成小段
土豆切丝～泡冷水（去除表面淀粉）
锅中热油～先炸火腿～待变色后把火腿盛出来待用
锅中热油～炒土豆丝～加一勺盐
土豆丝炒软后加火腿继续翻炒
出锅前加葱段翻炒下（根据个人喜好～可以添加适量剁椒、生抽）
美味的土豆丝炒火腿肠出锅啦

小贴士

1、土豆切丝后需要用冷水浸泡下
2、土豆丝切的漂亮的秘诀是切片要薄

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该菜谱发布于 2020-03-01 21:03:38

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