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家常凉菜

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长庚美厨娘的厨房  长庚美厨娘

用料  

辣椒油 勺
粉丝 把
香菜 根
蒜 瓣
醋 勺
香油 勺
生抽 勺
干豆腐 两张

家常凉菜的做法  

  1. 土豆🥔1个切丝 豆芽1元 干豆腐2张切丝 粉丝一把 海带少许 以上菜品都需要打水炒断生后用凉水降温控水备用 香菜切段 洋葱切丝

    家常凉菜的做法 步骤1

  2. 大蒜🧄一头 我是放在料理机里加了一点水和盐打碎的  小米辣椒🌶️六个切段 生抽一勺 蚝油一勺 捞汁六勺 白糖一勺 陈醋两勺 米醋（我家米醋是自己泡的腊八醋）两勺 盐大半勺 香油大半勺  辣椒油一勺或两勺（根据自己的口味）

    家常凉菜的做法 步骤2

  3. 料汁倒入备好的凉菜里 拌匀

    家常凉菜的做法 步骤3

  4. 装盘 完成✅

    家常凉菜的做法 步骤4

小贴士

粉丝要改一下刀 不然会太长 拌不均匀

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家常凉菜相关分类

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该菜谱发布于 2020-03-01 21:07:56
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