秘制㊙️韩式酱炒鱿鱼酸甜微辣超好吃!

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这个菜的酱料很特别,是我妈妈教给我的,真的超好吃,酸酸甜甜微微辣非常开胃,很下饭也很下酒!做法也是很简单了!

用料  

鱿鱼 2只
韩式辣椒酱 2大勺
一勺
适量
适量
白醋 一勺
烧烤料 一袋
方便面料 一包(没有可不加)
牛肉粉 四分之一勺
啤酒 适量
4瓣

秘制㊙️韩式酱炒鱿鱼酸甜微辣超好吃!的做法  

  1. 把鱿鱼洗净切花刀或切条,蒜切粒

    秘制㊙️韩式酱炒鱿鱼酸甜微辣超好吃!的做法 步骤1
  2. 在小碗中加入烧烤料,韩式辣酱,白醋,糖,方便面料(美味肉蓉面的调料包,没有可以不加)倒入啤酒搅拌均匀,可以边做边尝味道,根据自己的口味调整

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  3. 这就是调好的酱料啦!

    秘制㊙️韩式酱炒鱿鱼酸甜微辣超好吃!的做法 步骤3
  4. 热锅冷油,加入鱿鱼进行翻炒

    秘制㊙️韩式酱炒鱿鱼酸甜微辣超好吃!的做法 步骤4
  5. 炒出水后把水倒出去,沿锅边加入少量的油(这时鱿鱼还会出一点水是没关系的)

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  6. 将水分炒干后加入一点油和蒜片(因为锅中还有少量的水,所以这个时候会崩,注意安全哦)

    秘制㊙️韩式酱炒鱿鱼酸甜微辣超好吃!的做法 步骤6
  7. 蒜出香味后加入酱料翻炒,酌情加入少量水或啤酒

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  8. 炒到酱汁均匀的裹住鱿鱼,就可以出锅啦!

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小贴士

如果怕油崩,可以在炒之前将鱿鱼过水抄一下哟~
做好的鱿鱼真滴很好吃!大家一定要试一试!坐等交作业嘿嘿٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
 

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该菜谱发布于 2020-03-01 21:26:57
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