准备材料,猪肉切丝(猪肉的多少可以根据个人的喜好添加或减少)水芹菜洗净切段,豆干切丝。
先将肉丝加一点点花椒和酱油锅里煸炒。如果有时间,能将肉丝提前腌制一下那是最好。
待肉变色,倒入豆干炒一会,如果油放的少可以加一点水烧一下,好让豆干入味。
加入水芹菜撒上盐翻炒熟即可享受美味了。
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