登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 京酱肉丝（卷饼版）

京酱肉丝（卷饼版）

1 人做过这道菜
收藏
爱美食的雪宝的厨房  爱美食的雪宝
在家也可以吃饭美味佳肴、简单、方便制作

用料  

瘦肉（可换里脊） 300克
甜面酱 3勺
淀粉 2勺
料酒 2勺
生抽 2勺
老抽 1勺
蛋白 1个
白糖 适量
盐 适量

京酱肉丝（卷饼版）的做法  

  1. 准备好瘦肉切丝

    京酱肉丝（卷饼版）的做法 步骤1

  2. 加入料酒、蛋清、盐、淀粉 把手搅拌均匀 放置20到30分钟

    京酱肉丝（卷饼版）的做法 步骤2

  3. 加入甜面酱、1勺料酒、1勺老抽、2勺生抽 加入适量清水 搅拌均匀好备用

    京酱肉丝（卷饼版）的做法 步骤3

  4. 油烧热后放入肉丝快速翻炒、到变色后加入刚刚调好的酱汁

    京酱肉丝（卷饼版）的做法 步骤4

  5. 加入酱汁后大火继续翻炒

    京酱肉丝（卷饼版）的做法 步骤5

  6. 最后加入水淀粉勾芡一下就可以出锅（水淀粉：清水➕淀粉 ）

    京酱肉丝（卷饼版）的做法 步骤6

  7. 肉丝出锅🔥

    京酱肉丝（卷饼版）的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的京酱肉丝（卷饼版）

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-03-01 22:17:36
192 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者爱美食的雪宝的其他菜谱

千层蛋糕

千层蛋糕

爱美食的雪宝      0 做过
春饼制作（电饼档版本）

春饼制作（电饼档版本）

爱美食的雪宝      0 做过
芝士焗红薯

芝士焗红薯

爱美食的雪宝      0 做过
冰糖银耳炖雪梨

冰糖银耳炖雪梨

爱美食的雪宝      0 做过
陕西美食～甑糕

陕西美食～甑糕

爱美食的雪宝      0 做过
家庭烤箱烧烤

家庭烤箱烧烤

爱美食的雪宝      0 做过
鲜肉小馄饨

鲜肉小馄饨

爱美食的雪宝      0 做过
冬瓜筒骨汤

冬瓜筒骨汤

爱美食的雪宝      0 做过

京酱肉丝（卷饼版）的答疑

关于京酱肉丝（卷饼版）的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负