黄油室温软化,打蛋器打匀,不用打发。
加入糖粉,搅拌均匀。
分次加入蛋清,搅拌均匀。
筛入低粉,搅拌均匀。
加入芝麻,搅拌均匀。
烤箱预热。上下火155℃。烤盘铺油纸,用瓦片酥模具,将面糊均匀的摊平,取下模具,进烤箱,上下火150℃,8分钟左右。注意观察上色情况。
烤色参考
上传你做的瓦片酥(蛋白)