腌制榨菜
8.0
综合评分
14
人做过这道菜
低调的厨娘
疫情期间 真的我不敢想象
我还会做出什么我做不来的东西
我还会做出什么我做不来的东西
用料
腌制榨菜的做法
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准备菜 洗干净 切丝 不要太细哦
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切后洗干净
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加入盐 抓 用重东西压住让它出水 大概4小时左右
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压出来的水分别倒出来2次 4小时后洗干净
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揉搓洗 不然容易太咸
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风干 一夜 不用晒 水分干就好了
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蒜末 糖 鸡粉 酱油 油泼辣 醋
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搅拌 放冰箱大概2天就可以吃了
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我做了两个味道 不辣的给小朋友 不加油泼辣就可以 可以用来炒肉很棒
小贴士
腌菜就是无油无水没别的 这个榨菜区别就是先用盐去压出水让菜更脆
