草莓酱（无柠檬）
7.7
综合评分
17
人做过这道菜
kindredl
疫情期间 能买到面包，果酱吃完了没有买到，自己制作一下！
用料
草莓酱（无柠檬）的做法
-
草莓放入清水，加一勺盐 静置30分钟后清洗干净去蒂
-
沥干水分，然后切块
-
放入白砂糖后盖保鲜膜静置4小时或者放一晚上。
-
放到糖分完全与草莓融合到一起就可以开始熬酱。
-
开大火煮开，有浮末就清理一下。
-
烧开后转中小火熬制到稠密过程中一直保持搅动。
-
差不多熬到放糖时的三分之一，并且糖是慢慢滴下来的，这个熬制过程差不多20分钟，大颗的草莓应该需要30分钟
-
冷却后放入消毒干净器皿里
-
锅里面的糖有的是不能拿出来的，可以放入两杯牛奶的量进行熬制，做两杯草莓牛奶～
-
吐上草莓酱的吐司配合草莓牛奶，简直完美～
小贴士
可以选一些小草莓熬制草莓酱，个头大的草莓可以直接吃的！ 如果放置时间超过三天，推荐熬制好后加入半颗柠檬。
