翡翠白玉饺子

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色泽美丽,食欲感满满。

用料  

温水 100克
面粉 200克
菠菜汁 100g
面粉 100克
馅料
猪肉馅 一斤
香菇 4朵
虾米 少量
韭菜 适量
玉米 1根
少许
酱油 1勺
蚝油 1勺

翡翠白玉饺子的做法  

  1. 1.白面团:100g温水和200g面粉加点盐,和面
    2.绿面团:菠菜和100g水加入搅拌机打成菠菜汁,过筛菠菜汁,菠菜汁和200g面粉加点盐,和面
    3.两团面盖上保鲜膜醒面30分钟

    翡翠白玉饺子的做法 步骤1
  2. 做两种喜欢的馅
    1.猪肉加玉米加香菇切丁加虾米碎加适量盐加一勺酱油加一勺蚝油搅拌均匀
    2.韭菜加猪肉加香菇丁加虾米碎加适量盐加一勺酱油加一勺蚝油搅拌均匀

    翡翠白玉饺子的做法 步骤2
  3. 绿白面团分别搓成长条,绿面条杆杖压扁,白面条放绿面上,让绿面条包住白面条

    翡翠白玉饺子的做法 步骤3
  4. 切块,杆杖推开面块,做成饺子

    翡翠白玉饺子的做法 步骤4
  5. 包上肉馅,技术不好将就将就

    翡翠白玉饺子的做法 步骤5
  6. 包好的饺子放入蒸碟上,蒸锅蒸至15-20分钟即可。

    翡翠白玉饺子的做法 步骤6
  7. 玉米猪肉香菇馅

    翡翠白玉饺子的做法 步骤7
  8. 韭菜猪肉香菇馅的太好吃了。

    翡翠白玉饺子的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2020-03-01 23:13:11
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