先备菜,牛肉切丝,加入姜,料酒,淀粉,生抽抓匀后,再加入花生油锁住鲜嫩。芹菜切段,准备好配料小米辣,葱,蒜
大火油热加入牛肉翻炒
牛肉变色后盛起来备用
另起锅放少许油,加入葱蒜
加入芹菜翻炒
再加入牛肉和小米辣,翻炒
加入生抽,盐,几滴水,翻炒几分钟就可以
出锅啦,牛肉非常嫩。耶
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