意大利肉酱面

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在麦德龙买了食材,准备开始啦!🤗做的是两人份例

用料  

意大利面 1份
牛肉末 约150克
番茄酱 半瓶
黄油 少许
少许
黑胡椒 少许
番茄 一个
洋葱(黄洋葱🧅) 半个
3~5瓣

意大利肉酱面的做法  

  1. 漂亮的拼图,案板上就是所有食材主料。

    意大利肉酱面的做法 步骤1
  2. 1.牛肉末用黑胡椒腌制片刻。2.平底锅锅中放少许黄油。3.把肉末放进锅中翻炒,放盐,直至变色后盛出备用。(另起锅加水烧开,加盐准备煮意大利面)4.平底锅中放少许黄油,放干酪番茄酱翻炒,放切好的西红柿,放洋葱末,放肉末,蒜瓣(盐酌情而定),翻炒片刻关火放在平底锅里备用。

    意大利肉酱面的做法 步骤2
  3. 5.水开煮面,大约7.8分钟(酌情而定,一定要放盐为了快点儿熟。)6.面熟盛出,把刚才平底锅里炒好的酱,盖在面上。7.撒一些芝士粉,因为今天没有,就用了马苏里拉干酪。

    意大利肉酱面的做法 步骤3
  4. 再给上边放点儿绿色的小装饰,家里没什么绿色菜,我只能放香菜了,😬用水稍微焯一下西兰花也可以的,现在做好啦可吃啦。🤗

    意大利肉酱面的做法 步骤4

小贴士

食材很重要,如果没用对,就不知道什么味了。蘸薯条的番茄酱不可用。紫色洋葱不可用。一定用黄油,黑胡椒。
 
该菜谱发布于 2020-03-01 23:50:06
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意大利肉酱面的答疑

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