『首捷•油酥烧饼』

和面：烧饼面团所有材料放入面包机，和面15分钟。没有面包机就用手。反正就是和面。⚠️越软越好！

醒发：两倍大待用！

油酥：此时做油酥！油酥做法：1.面粉、盐、五香粉混合。2.烧热油。泼面粉。3.搅拌成糊。

面皮：醒发的烧饼面团手揉后杆成薄皮。

油酥：1.油酥均匀涂抹在面皮上。2.撒小葱。

卷皮：面皮卷好，切块。

面饼：两头堵，杆成圆饼。不要太薄。

芝麻：饼表面刷水，粘芝麻！

醒发：排队醒发20分钟！

烤饼：我的破烤箱，上下200度，22分钟！我的烤箱需要随时观察！

出箱：满屋的油酥葱花味道。

首捷：这一口酥脆，香咸！好吃！