超美味家常墨西哥卷饼Fajita
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人做过这道菜
Yuji的快乐源泉
男票是个英国小伙，他们在家经常会从超市买准备好的材料包回来做，快手好吃，大概就是家庭快餐的常备。
然鹅中国的超市里很少有半成品材料包，只能自己从头开始，对他来说是个不大不小的挑战了。我们尽量用家常的食材代替，除开能增味儿不少的墨西哥辣椒圈和辣椒汁。
吃完觉得，嗝，不用自己做饭还能吃饱，真香。
确实是真香哈哈哈！
墨西哥卷饼法吉塔Fajita，跟你的另一半浪漫地准备起来吧！
然鹅中国的超市里很少有半成品材料包，只能自己从头开始，对他来说是个不大不小的挑战了。我们尽量用家常的食材代替，除开能增味儿不少的墨西哥辣椒圈和辣椒汁。
吃完觉得，嗝，不用自己做饭还能吃饱，真香。
确实是真香哈哈哈！
墨西哥卷饼法吉塔Fajita，跟你的另一半浪漫地准备起来吧！
用料
| 需要烹饪的食材： | |
| 鸡胸肉 | 1大块 |
| 洋葱 | 半个 |
| 辣椒粉 | 两勺 |
| 红彩椒 | 半个 |
| 黄彩椒 | 半个 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 准备无需烹饪的剩下材料： | |
| 团生菜 | 半个 |
| 西红柿 | 一个 |
| 酸奶油（健康版用希腊式酸奶，我建议可以用超市的和润酸奶，那种不甜的固定的酸奶） | 两大勺 |
| 卷饼皮 | 一包 |
| Jalapeno辣椒圈 | 若干 |
| Tobasco之类的辣椒汁 | 适量 |
超美味家常墨西哥卷饼Fajita的做法
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洋葱、彩椒们切条，放在盘子里备好。鸡肉切细条，加部分盐、孜然粉和辣椒粉（剩下的调料炒的时候再加）充分按摩更入味。
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鸡肉稍稍放置，等待的过程中我们可以切好团生菜和西红柿，生菜切小条（粗一些的丝，夹在饼里），西红柿切小丁。分别用碗装好。
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热油，加洋葱，炒软后加入鸡肉和彩椒翻炒，鸡肉变色成熟，彩椒变软，可适当增加辣椒粉 孜然粉和盐等调味料。
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两勺和润酸奶/酸奶油/希腊酸奶，搅匀。鸡肉 生菜 西红柿都备好。吃的时候铺生菜西红柿鸡肉，再加上酸奶油/酸奶和豆泥，最后配上Jalapeno辣椒圈和一点儿Tobasco辣椒汁。（图上是我用的希腊酸奶，正好打特价。个人觉得平常吃和润啥的也行 勤俭持家哈哈哈哈哈）
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图上是我们用的辣椒圈Jalapeno和辣椒汁
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卷起来开吃，搭配我们爱的冰爽啤酒Victoria Bitter（兑点儿姜汁汽水），爽歪歪～～
