切好萝卜,用盐腌制半小时,后过水冲洗,多冲几遍去除萝卜的槽辣味。
洗后空一下水分加入切好的小辣椒🌶️,大蒜,生姜。
把按比例调好的汁搅匀,加入冷开水或纯净水都行。一起倒入萝卜里。进行腌制。
冬天腌制两天,天热的话一晚上就行了。爽口下饭,酸甜辣口味。
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