炒菜锅烧热水,把装黄油的碗放在热水上融化
高速打发鸡蛋,边打边加糖,约打7-8分钟
香蕉用微波炉加热20秒,压烂
将香蕉放入打发的鸡蛋中
将面粉分五次加入,边加边搅拌(我放了些松籽)
少量多次加入黄油,边加边搅拌
用手指将碗底的黄油抹在烤盘内侧,倒入混合均匀的蛋糕材料,表面可随意撒些葡萄干。放入180度烤箱约20分钟。筷子戳进去不粘液体出来就好了。
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