坚果黑咖啡奶冻

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用料  

冻干速溶黑咖啡粉 6克
吉利丁片 约7克
雀巢NIDO脱脂高钙奶粉 35克
超市散装椰子糖 2个(约15g)
每日坚果 1袋
总共250克

坚果黑咖啡奶冻的做法  

  1. 150g冷水泡软吉利丁片

    坚果黑咖啡奶冻的做法 步骤1
  2. 100g热水溶解硬糖

    坚果黑咖啡奶冻的做法 步骤2
  3. 泡软的吉利丁片水中加入奶粉,稍微混合,放入中微波炉叮30s,取出再搅拌至奶粉和吉利丁片融化。

    坚果黑咖啡奶冻的做法 步骤3
  4. 往化开的糖水中加入黑咖啡粉,搅拌溶解

    坚果黑咖啡奶冻的做法 步骤4
  5. 两个种液体混合在一起,缓慢搅匀。

    坚果黑咖啡奶冻的做法 步骤5
  6. 倒筛过滤

    坚果黑咖啡奶冻的做法 步骤6
  7. 刚好分装三个瓶子,加入每日坚果碎。

    坚果黑咖啡奶冻的做法 步骤7
  8. 盖上盖子放凉后,入冰箱冷藏。

    坚果黑咖啡奶冻的做法 步骤8
  9. 成功!有些果干沉底了。苦中带点甜。

    坚果黑咖啡奶冻的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2020-03-02 07:37:07
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