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健康山药饼（无油）

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微笑的开心的厨房  微笑的开心

用料  

铁棍山药 1根（200g）
鸡蛋 2个
糖 35克
面粉 200～220克
酵母 3克

健康山药饼（无油）的做法  

  1. 山药蒸熟

    健康山药饼（无油）的做法 步骤1

  2. 山药压成泥，越细越好，打入两个鸡蛋，搅匀

    健康山药饼（无油）的做法 步骤2

  3. 加入酵母、糖、面粉，揉成面团，面团偏软些，面粉吸水性不一样，所以具体量根据自己来

    健康山药饼（无油）的做法 步骤3

  4. 面团醒10分钟，然后擀成长方形，大概1cm左右厚度，也可以再簿点，然后压出自己喜欢的图案

    健康山药饼（无油）的做法 步骤4

  5. 盖上保鲜膜发酵至两倍大。准备电饼档，也可用煎锅

    健康山药饼（无油）的做法 步骤5

  6. 如果用电饼档，无须盖盖。也可用煎锅小火两面煎黄就可以出锅了。

    健康山药饼（无油）的做法 步骤6

  7. 无油山药饼完工了

    健康山药饼（无油）的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-03-02 08:52:53
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