椒盐皮皮虾(少油,极简)

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很简单,重点就是第一步干锅焖一定要焖到足够干,锅底虾壳都是干干的,里面的肉收紧才会好吃

用料  

皮皮虾
椒盐
料酒

椒盐皮皮虾(少油,极简)的做法  

  1. 葱姜蒜准备

    椒盐皮皮虾(少油,极简)的做法 步骤1
  2. 干锅焖:1、锅里放少量(三五勺)清水,放生姜,花椒(几粒),倒入皮皮虾,盖上锅盖焖到水干

    椒盐皮皮虾(少油,极简)的做法 步骤2
  3. 1、用少量油翻炒一下皮皮虾,盛出(怕油的这一步可免)
    2、少油,加葱姜蒜煸炒(青葱沫留出),加盐,加料酒,倒入皮皮虾翻炒,加椒盐粉,加余下的青葱沫,起锅

    椒盐皮皮虾(少油,极简)的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2020-03-02 09:15:16
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