培根芝士面包

除了软化黄油外，其他材料倒入厨师机中。
很多朋友问到放的顺序有分别吗？盐不是不可以和酵母直接接触吗？我说说我放的顺序：盐-面粉-奶粉-糖-酵母-鸡蛋-水

揉至大面片状(厨师机2档10分钟左右)，
再加入软化的黄油(继续2档10分钟)揉至扩展阶段(就是能拉成有韧性的大薄膜，拉出的薄膜上还带点纹路就可以了)。

盖上保鲜膜室温发至2.5倍大(大约90分钟)。

发好的面团切分成8份，并滚圆，醒面几分钟。
**每个面团60克左右。

擀开1份面团成长条状，大小和一条培根一样（如图示），然后自上而下卷起，收口捏紧朝下。

把卷好的培根卷切成三段排在一起等待二次发酵。（看图）
**注意：收口要贴在一起，避免粘不紧在二发时张开。
**我用了纸托来固定，如果 没有纸托就忽略不用吧。

也可把卷好的培根卷切成二段排在一起等待二次发酵。（看图）
**造型随意自由发挥吧。

二发完成后，大概是原来的1.5倍大，挤上沙拉酱和番茄酱，放上马苏里拉芝士碎和香葱碎。

烤箱160度预热，中层烤烤16分钟。
**每人烤箱不同，烤的温度和时间自己控制好。