灵魂烧麦!

0 人做过这道菜
吃货就是无时无刻都可以有东西吃!

用料  

糯米 2碗(用米杯勺)
干香菇 7朵
腊肠 4条(不喜欢可以换其他肉类)
花生碎 喜欢多放点不喜欢放胡萝卜(我是做的时候发现没有买就换花生了)
酱汁:(勺是吃饭用的勺子)
生抽 2勺
蚝油 2勺
一点点(勺盐用小勺子的三分之一)
1勺
胡椒粉 根据个人口味(个人觉得多点香)

灵魂烧麦!的做法  

  1. 将糯米洗好,像煮饭一样煮就可以了。

    灵魂烧麦!的做法 步骤1
  2. 煮好后用饭勺将其搅拌。

    灵魂烧麦!的做法 步骤2
  3. 准备好全部材料

    灵魂烧麦!的做法 步骤3
  4. 因为懒,就直接用电饭锅来操作。调成热饭功能,将腊肠放进去炒香,炒出油。

    灵魂烧麦!的做法 步骤4
  5. 然后放进准备好的香菇丁一起翻炒。

    灵魂烧麦!的做法 步骤5
  6. 待香菇熟后放入花生碎(花生碎我在捣碎后放进锅里炒香。)一起搅拌

    灵魂烧麦!的做法 步骤6
  7. 接着将糯米倒入锅中搅拌。

    灵魂烧麦!的做法 步骤7
  8. 搅拌这样就差不多了

    灵魂烧麦!的做法 步骤8
  9. 最后放入调配好的酱汁,搅拌均匀。

    灵魂烧麦!的做法 步骤9
  10. 搅拌这样就可以啦!然后盖上盖子焖10分钟左右。

    灵魂烧麦!的做法 步骤10
  11. 这时候就开始擀饺子皮,原则就是擀薄!因为没有擀面杖,我就用瓶子来操作🙈🙈

    灵魂烧麦!的做法 步骤11
  12. 跟原本饺子皮和擀了后的比对。可以在薄一些。

    灵魂烧麦!的做法 步骤12
  13. 将糯米饭团勺出盘中,勺适量的饭团放入擀好的面皮中。

    灵魂烧麦!的做法 步骤13
  14. 通过旋转,转动慢慢将面皮紧贴就可以啦!

    灵魂烧麦!的做法 步骤14
  15. 弄好的烧麦放在盘里(盘在用之前擦干水分),然后放进电饭锅中蒸,看到面皮呈透明就可以啦!

    灵魂烧麦!的做法 步骤15
  16. 出锅后马上空一盘😄

    灵魂烧麦!的做法 步骤16

小贴士

注意⚠️注意⚠️一定要将皮擀薄!!!
 

灵魂烧麦!相关分类

该菜谱发布于 2020-03-02 10:43:25
50 收藏


灵魂烧麦!的答疑

关于灵魂烧麦!的做法还有疑问? 登录提一个问题