先揉光滑面，醒半小时后，再揉！醒面时可以做餡喔，用搅拌机打碎所有材料，加入调味品，搅拌时加少许泡过香菇的水喔，这样肉质鲜美嫩滑。切成小块，用压面机压至最薄档位。压时面团上撒玉米淀粉，防粘喔！压好切成小正方形备用。
汤可以用猪骨＋墨鱼熬制。没来的及熬汤直接盘子里放点盐，胡椒粉，葱花＋炸好的蒜油＋半盘煮云吞的水下去，再把云吞装盘子里。味道也不错喔！
上传你做的菠菜汁小云吞
厨厨小可爱2
