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小笼包

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植裕玲的厨房  植裕玲
我太难啦……擀太薄我会破擀太厚不好吃👎
所以我宁破不厚

用料  

面粉 500克
热水 100克
水 160克
肉 300克
水晶肉皮冻 420克
小葱 25克
盐 4克
胡椒粉 适量
料酒 适量
糖 适量

小笼包的做法  

  1. 肉馅全部拌好，我没有额外加水在馅里面。面粉先热水烫面然后加水揉面

    小笼包的做法 步骤1

  2. 然后全部弄好放到天亮再看它

    小笼包的做法 步骤2

  3. 这是做出来420克水晶皮冻www.xiachufang.com/recipe/104382268/

    小笼包的做法 步骤3

  4. 拌匀

    小笼包的做法 步骤4

  5. 这是它的状态

    小笼包的做法 步骤5

  6. 早上把皮擀了

    小笼包的做法 步骤6

  7. 包

    小笼包的做法 步骤7

  8. 宁破不厚的小笼包，还是外面的功夫好，塞饱就好。

    小笼包的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2020-03-02 11:24:29
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