香蕉酸奶松饼（四种材料，不放油不放糖不用电子秤）
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人做过这道菜
WEN_Hwang
没有电子秤的请看文末。
不用放糖因为熟透的香蕉是甜🍬的。
不用放糖因为熟透的香蕉是甜🍬的。
用料
香蕉酸奶松饼（四种材料，不放油不放糖不用电子秤）的做法
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准备材料
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香蕉碾碎，没有压泥器就用叉子/勺子
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磕入鸡蛋，拌匀
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倒入酸奶，拌匀
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筛入低筋面粉，搅拌均匀。
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搅拌至图中的程度，因为有香蕉颗粒，看起来比较厚重，不过提起打蛋器，滴落的纹路很快消失（也不能太稀！）
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不粘锅开小火，薄薄抹一层油，倒入面糊，有稍微密集的小泡泡时可以翻面
（我结合自己的火候判断翻面的标准 是：每一个饼周围一圈能看到已经变色就可以翻面了，当然通常前面几个会煎的不太好，多试几次就可以了）
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翻面再煎30秒～1分钟即可盛出。
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每一次煎完要把锅放在湿布上降温，再煎下一个饼。
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看贴士1
小贴士
⚠️① 没有电子秤的话，面粉就用吃饭的碗来装，用量是 从碗口到面粉的表面之间的距离（看步骤10的图）为一个手指甲的长度就差不多了。
② 我用的酸奶是1盒为100g，所以放一盒就好，如果你的是150g或其他，那就根据面糊的稀稠程度调整。
② 我用的酸奶是1盒为100g，所以放一盒就好，如果你的是150g或其他，那就根据面糊的稀稠程度调整。
