泰式蔬菜咖喱

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下次拍照换个好看的容器。
情人节给媳妇做的一顿饭,疫情也出不去门,扫扫家里的东西,看到了咖喱。

以前在一家泰国餐馆吃的蔬菜咖喱特别好吃,自己研究一下,味道还是比较接近的

用料  

西蓝花 适量
地瓜 一个
南瓜 一小块
丽尔泰黄咖喱 50克
丽尔泰椰浆 半盒
胡萝卜 半根
淀粉 适量

泰式蔬菜咖喱的做法  

  1. 这是所有的食材这么多

    泰式蔬菜咖喱的做法 步骤1
  2. 丽尔泰的椰浆非常浓,适合做菜,基本没有甜味。

    泰式蔬菜咖喱的做法 步骤2
  3. 这款黄咖喱只能说太正宗了

    泰式蔬菜咖喱的做法 步骤3
  4. 中间的步骤没有拍就文字写了
    1、咖喱加入水中倒入椰浆。水的比例看你的食材,慎重加水,多了不好吃。
    2、咖喱充分煮开之后加入除了西蓝花以外的食材,其他食材觉得快熟的时候再加西蓝花
    3、汤的味道如果淡了加点盐
    4、出锅前加入淀粉勾芡。

    泰式蔬菜咖喱的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2020-03-02 11:30:12
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