杏鲍菇八只,洗净。
杏鲍菇切片,划十字刀(不切十字刀也没有太大影响)。
锅中热油,加葱蒜末,杏鲍菇,煸炒至金黄。
一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一勺糖,一勺淀粉,再加半碗水混合均匀。
调好的酱汁加入锅中,收汁。
起锅!多余的酱用来拌饭,超级香!
上传你做的少油版:蚝油杏鲍菇!拌饭超级香!