米粉寖泡一晚豆瓣酱,甜面酱,黄豆酱,剁椒酱,番茄酱放在一个碗中调好
起锅烧油下花椒,花椒冒泡下葱末(一根葱切末),炒香下鸡肉转中火,加生抽,加调好的酱料,炒香
下泡好的米粉,切好的芹菜(我有加了点小白菜),加水,没过食材,大火收汁,出锅
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