放入面粉，两个鸡蛋，酵母，小苏打，加温水揉成团状。
放在温暖处发酵，膨胀至两倍大，取出排出空气，挤压成团。
在面发酵的同时，准备红薯馅。红薯去皮，蒸熟，用勺子碾压成泥状。放入黄油，白糖在锅中翻炒。
把发酵后的面取出，揉成小团，按扁，包入红薯馅，揉成团状。把鸡蛋黄涂于变面，撒上芝麻，。烤盘刷油，放入烤盘。
放入烤箱，200度，25分钟。
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