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越南春卷皮卷萝卜丝素馅

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家里有个大萝卜，疫情期间鼓捣面粉依然胖三斤了，那就用它来做一个素馅春卷吧。

用料  

春卷皮 20张
盐 少许
白萝卜 一根
胡萝卜（配搭） 半根
讲究的可以加点猪油更香

越南春卷皮卷萝卜丝素馅的做法  

  1. 先把白萝卜胡萝卜去皮刨丝

    越南春卷皮卷萝卜丝素馅的做法 步骤1

  2. 撒少许盐出水10分钟，这样炸的时候才不会出水飞溅。

    越南春卷皮卷萝卜丝素馅的做法 步骤2

  3. 用热水，洗澡水的温度就行，太热了一秒就化了会互相粘住很难包了。太冷的泡半天浪费时间也不行。

    越南春卷皮卷萝卜丝素馅的做法 步骤3

  4. 摊在不会粘的地方，放馅料，然后包起来

    越南春卷皮卷萝卜丝素馅的做法 步骤4

  5. 互相不要挨着，码好。很快就会变成独立的个体，水分被自己吃掉了。

    越南春卷皮卷萝卜丝素馅的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-03-02 12:53:51
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