先将准备好的红糖用温开水搅拌融化。
慢慢倒入面粉用筷子搅拌。
全程用筷子搅拌均匀，整理成面团，盖上保鲜膜，醒发至两倍大。
然后将面团内倒入上量食用油防粘手，做成小包子形状，再醒发15分钟。
等水烧开后，上锅蒸12分钟左右，关火焖5分钟再打开盖。
这样，红糖馒头就做好了。
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新冠诞生的厨娘
