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自制暄软蓬松小油条

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嗷呜一口呀的厨房  嗷呜一口呀

用料  

普通面粉 300克
小苏打 2克
鸡蛋 1个
盐 2克
酵母 3克
牛奶 160克
抹茶粉 4克（喜欢就加，随意）

自制暄软蓬松小油条的做法  

  1. 所有原料混合，揉成比较软的面团，然后包上保鲜膜，包紧，放入冰箱冷藏过夜，第二天拿出，可回温20分钟，在案板上撒上面粉，把面团轻柔擀开，不要揉面！！！切成长条两根合在一起，中间切一刀，两边封口，就是图上这种小油条了，忘记拍照了..

    自制暄软蓬松小油条的做法 步骤1

  2. 油热，插入筷子冒小泡即可，中火慢炸不停翻滚避免受热不均，炸至绿色稍变金黄即可，喜欢吃老的多炸一会

    自制暄软蓬松小油条的做法 步骤2

小贴士

自己感觉还不错，当然有可以调整的也欢迎大家指出～^_^

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该菜谱发布于 2020-03-02 13:07:19
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