蒜蓉豆豉蒸茄瓜，健康好味顶呱呱😋😋😋
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人做过这道菜
肖虹快乐厨房
小的时候不喜欢吃茄子🍆（广州人称之为矮瓜），是因为觉得它没味道。后来因为家里大小LD都喜欢吃，就尝试着去做了，现在做到自己都喜欢了😍😍😍
用料
| 1、茄子：洗净，打竖切开一半，摆碟。 | |
| 2、蒜碎：适量。 | |
| 3、阳江罐头豆豉：适量。 |
蒜蓉豆豉蒸茄瓜，健康好味顶呱呱😋😋😋的做法
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茄子：洗净，打竖切开一半，摆碟。
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阳江豆豉罐头。
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芝麻油。
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李锦记蒸鱼豉油。
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切面均匀放少许蒜蓉、豆豉（推荐阳江罐头豆豉）和少许李锦记蒸鱼豉油和麻油（请注意调味料都要放在切面上，这样才入味）。
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大火水开，隔水蒸10-15分钟（看茄子🍆的品种而定）即可。
小贴士
做茄子本来是要放糖才好吃的，可是蒸鱼豉油里本身就有糖份，所以用它做茄子🍆绝配！
