橘子汁QQ糖(吉利丁片)

6.5 综合评分
17 人做过这道菜
孩子喜欢吃QQ糖,自己在家做一份

用料  

250克
吉利丁 4片
橘子泥汁 280克
柠檬汁 30克
糖粉 适量克表面粘一层就行

橘子汁QQ糖(吉利丁片)的做法  

  1. 橘子打成泥汁

    橘子汁QQ糖(吉利丁片)的做法 步骤1
  2. 称出280克

    橘子汁QQ糖(吉利丁片)的做法 步骤2
  3. 加入柠檬汁,柠檬汁多一些也可以,去掉吉利丁片的味道,也可以加一些香草精去味

    橘子汁QQ糖(吉利丁片)的做法 步骤3
  4. 吉利丁片凉水泡软

    橘子汁QQ糖(吉利丁片)的做法 步骤4
  5. 把白砂糖橘子汁倒入锅里煮,开了后加入泡软的吉利丁片,搅拌,煮到提起不容易掉落的时候就好了,倒入模具冷藏两个小时,切块,表面撒些糖粉,没有的可以用白砂糖代替

    橘子汁QQ糖(吉利丁片)的做法 步骤5
  6. 形状不是特别好看,

    橘子汁QQ糖(吉利丁片)的做法 步骤6
  7. 装袋

    橘子汁QQ糖(吉利丁片)的做法 步骤7
  8. 装袋

    橘子汁QQ糖(吉利丁片)的做法 步骤8

小贴士

这款QQ糖白砂糖放的比较多,可以适当减少糖量,煮的过程一定要多搅拌,我发现第二天干了稍硬了一些更好吃,和外面卖的QQ糖一样有嚼劲!

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该菜谱发布于 2020-03-02 13:15:50
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