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清蒸鲈鱼

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温胜龙的厨房  温胜龙

用料  

鲈鱼 1条
蒸鱼豉油 2勺
料酒 3勺
蚝油 0.5勺
葱 1根
姜 5片
蒜 3瓣
盐 一勺
小米辣 5个

清蒸鲈鱼的做法  

  1. 材料准备，洗净鲈鱼，葱切丝，姜切片，蒜切瓣
    小米辣切成小段。

  2. 用刀把鱼切口，鱼肚子塞上姜片蒜瓣，倒上一层料酒，热水清蒸20分钟，把蒸出来的水倒掉。

  3. 加汁
    撒上葱丝和小米辣，加两勺蒸鱼豉油，半勺蚝油，热一点油，浇上
    搞定

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该菜谱发布于 2020-03-02 13:32:50
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