1、胡萝卜切丁炒熟,毛豆仁开水煮熟,玉米粒备好,香肠切粒。淀粉加水和少许胡椒粉搅拌均匀备用。
2、锅热放适量油,放入葱蒜末炒香,依次倒入香肠和玉米粒和炒熟的胡萝卜毛豆等翻炒1分钟,加盐,糖翻炒,最后倒入水淀粉勾芡即可。
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