美味炒饭
0
人做过这道菜
Greenbanana
做蛋炒饭的起因是有个故事的。待我慢慢道来……早上开冰箱，好吃猫手残不小心把鸡蛋碰碎了。得吧！碰碎了那就得对它负责呀。于是乎好吃猫脑袋快速转动，正好昨天晚上煮的饭剩下了不少，那就炒个饭吧。嘻嘻嘻
用料
美味炒饭的做法
-
既然鸡蛋打碎的，那就白菜洗净也切碎，洋葱碎、卷心菜碎、香葱碎、香菜碎。（如果你们喜欢的话，可以加虾仁碎、肉丁等）
-
鸡蛋用小碗打散，将米饭打散，倒入鸡蛋液，拌匀，使每粒米饭都裹着蛋液，黄澄澄的非常好看👍
-
米饭和着蛋液拌匀后，倒入蔬菜粒（葱末、香菜末不参与其中），同样的方法拌匀。
-
热锅，倒油进去，倒入拌着蛋液和蔬菜粒的米饭，中火不停翻炒，7成熟的时候加入葱末和香菜末，闻到葱香就可以关火讲炒饭盛起来装盘了。
-
小番茄洗净对半切，做点缀。告诉你们个小秘密，一口炒饭混着圣女果一起吃，味道超赞的😄
小贴士
酱汁一定要在拌匀蛋液之后倒入米饭中拌匀，在倒入蔬菜粒之前。切记切记～
