莲藕海带炖鸡汤

Name: 莲藕海带炖鸡汤
Ingredients: 半只母鸡; 10片姜; 3瓣蒜; 适量-水多就多放盐; 多粒花椒; 5颗红枣; 15颗白芸豆; 2节切坨莲藕; 适量海带

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鸡汤配菜可以根据自己加减，图中的汤很清淡，比较适合老小或者吃的淡的人群！相机像素不好，鸡肉那个照出来有点黑！不要介意！

注意:鸡肉提前水煮去浮去腥味腌点盐方便入味（腌半天以上都可以）***海带提前两小时泡水***白芸豆至少提前半天温热水泡大

用料

1.鸡肉可以洗干净直接炖也可以先去浮去腥味。

如图，加水加肉开火煮沸腾后去浮去腥味就可以关🔥了，把鸡肉装出来待腌盐入味，一般放盐后放个半天一天都行！
2.放盐腌制半天
3.配菜莲藕，海带，枣子，白芸豆，这些都可以根据自己喜好加减

海带，白芸豆要提前泡
4.肉菜一起放入高压锅加盐，姜蒜，花椒开火，高压锅上气以后中火左右压35-45分钟。35分钟压出来肉不散有嚼劲，吃软的可以压40-42分钟！

上气是指高压锅那个帽子有气跑出并且旋转，才算压的时间！

另外调料可以根据喜好加
5.成品！！！手机像素不好拍的太黑了，下图汤还是不错的！