蜜薯去皮，切大块，蒸熟。蜜薯趁热与黄油、糖一起捣碎。之后加入30克芝士碎搅拌均匀。
用锡纸折成长方形模具（15*20cm）取1/2混合料放入模具，铺平底部。
再铺一层红豆馅，上面继续铺剩下的混合料，整平。
将蛋黄捣碎平铺在上面。
将剩下的芝士碎平铺在最上面。（尽量不要碰到锡纸）
烤箱上下层160度预热3分钟，烤20分钟。非常好吃，跟西餐厅的一样✌
上传你做的番薯最佳吃法——芝士番薯
Calinjyj
