香煎平底锅煎饼
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小厨房之小猪猪
用料
香煎平底锅煎饼的做法
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胡萝卜擦丝，直接用
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虾米，大蒜，葱切粒
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依次放入两个鸡蛋，虾米，蒜，生抽，蚝油，盐，鸡粉，胡椒粉，孜然粉，花生油，搅匀
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土豆去皮擦丝，直接用
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虾米，大蒜，葱切粒
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依次放入两个鸡蛋，虾米，蒜，盐，生抽，蚝油，鸡粉，胡椒粉，孜然粉，花生油搅匀
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用这个大勺拿面粉
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把调好的胡萝卜和土豆，倒在一起，加面粉搅匀，用筷子夹起面糊不易掉下就可以了
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热锅倒油，放入适量的面糊，薄薄一层，两面煎至熟透，金黄
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在按板上切成三角形
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还可以把面糊，煎成小饼
小贴士
面粉的量，要根据材料的多少而定，放面粉时，先放两勺，搅匀，看看粘稠程度再加。比如放两个鸡蛋和放四个鸡蛋，加面粉的量都不同。
