香椿炒鸡蛋

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用料  

香椿 1把
鸡蛋 4个
适量
适量

香椿炒鸡蛋的做法  

  1. 加一锅水,煮开香椿焯水煮熟后沥干水分,捞出

    香椿炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散加盐和一勺水(加水炒更嫩)

    香椿炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 香椿切碎加入鸡蛋中搅匀(要去根)

    香椿炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 锅里倒油,烧热后倒入鸡蛋香椿糊,炒熟

    香椿炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 完成

    香椿炒鸡蛋的做法 步骤5

小贴士

灰常简单,不过香椿要焯水不然会有致癌物质
 
该菜谱发布于 2020-03-02 14:27:19
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香椿炒鸡蛋的答疑

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