不裂不香戚风蛋糕
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人做过这道菜
这也不会那也不会呀
最简单的方法之一，我觉得好吃就是好吃的最低标准哈哈，七寸。
用料
不裂不香戚风蛋糕的做法
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全网统一做法，蛋黄蛋清分离。蛋黄加油加奶加30克砂糖手动z字形搅拌匀
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低筋面粉倒入刚搅拌好的蛋黄液。
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蛋白用打蛋器打成鱼泡放50克糖的1/3，打浅纹路到1/3，纹路清晰1/3。
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1/3蛋白放蛋黄液里，手动拌匀，低速颜色均匀后倒回蛋白液里，同手法拌匀。
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烤箱预热十分钟，倒进模具进烤箱170度40分钟。
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不至于失败，闭着眼吃不用考虑颜值
小贴士
全网操作大同小异，也就是蛋白打发程度和烤箱自身问题，不要怕错，错几回就明白了
