爆浆西多士
7.6
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Joy-佳
吐司，粤语叫多士；西多士即“法式吐司”。
现在法式吐司不但在欧洲普及，更传入北美洲。香港成为英国殖民地后，采纳了西方的饮食文化，法式吐司经转变后成为香港一种特色茶点。
现在法式吐司不但在欧洲普及，更传入北美洲。香港成为英国殖民地后，采纳了西方的饮食文化，法式吐司经转变后成为香港一种特色茶点。
用料
爆浆西多士的做法
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将吐司切掉四周的边缘
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在一片吐司上加上自己喜欢的夹心（芝士、花生酱、香蕉…）；盖上另一片吐司，作出吐司夹心。
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将吐司夹心切成4小块
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先打4个鸡蛋并搅拌均匀以做备用；不粘锅小火预热，放入黄油使其融化。
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将夹心吐司6面都裹上蛋液；把裹上蛋液的吐司放入锅中，6面煎制金黄色即可。
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最后装盘，可根据个人喜好淋上炼奶或糖浆等。
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咬一口， 爆浆的西多士！
小贴士
吐司的边角料和剩余蛋液也不能浪费哦！
将吐司边角也裹上蛋液，小火煎制金黄，最后淋上番茄酱也很美味呦～
将吐司边角也裹上蛋液，小火煎制金黄，最后淋上番茄酱也很美味呦～
